Crevettes au curry

J'aime les plats un peu épicés avec une saveur d'ailleurs. Parfait cette recette de crevette hyper rapide à préparer.

Pour 4 personnes

Ingrédients :

800 g de crevettes crues (fraiches ou décongelées)
100 ml de crème fraiche 
100 ml de lait de coco
1 cuillère à café de curry
Sel et Poivre
Huile d'olive

Préparation :

Décortiquez les crevettes.

Mettez à chauffer une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Faites revenir 1 minute les crevettes.

Dans un bol, mélangez le curry avec le crème fraiche et le lait de coco. Versez cette préparation sur les crevettes, salez et poivrez et laissez mijoter 3 minutes.

Servez aussitôt avec du riz.