Nouveau catalogue Printemps/Eté 2015

Vous voulez découvrir le nouveau catalogue Tupperware Printemps/Eté 2015, contactez moi, je me ferai un plaisir de venir vous voir pour vous l'apporter sur tout le Gard et départements voisins.

Vous pouvez également le voir en ligne

Moulins à vent à la confiture de fraises

En faisant le tri dans mon tiroir à recettes (j'imprime souvent des recettes dans l'attente de les réaliser ou pas) j'ai redécouvert ces Moulins à vent dénichés chez Odélices.

Parfait pour un goûter à l'improviste quand on n'a rien préparer à l'avance.

Pour une dizaine de moulins

Ingrédients :

1 rouleau de pâte feuilletée
1 pot de confiture de fraise (ou autres fruits que vous avez sous la main)

Préparation :

Préchauffez le four thermostat 210°C.

Déroulez la pâte feuilletée sur votre table légèrement fariné.

Découpez des carrés à l'aide d'un emporte-pièce d'environ 7x7 cm ou une boite "Tupperware" carrée (vous avez bien ça dans vos placards).

Faites une entaille dans chaque coin, dans le prolongement de la diagonale d'environ 2,5 cm, attention de ne pas aller jusqu'au centre. Les déposer sur une feuille de cuisson.

Déposez une cuillerée de confiture au centre.

Rabattez 1 pointe sur 2 en les ramenant vers le centre. Appuyez un peu pour les souder.

Faires cuire vos moulins pendant environ 10 minutes.

Promos et Nouveautés - Mars 2015 - Semaines 9 à 13

Cadeaux Hôtesse - Mars 2015 - Semaines 9 à 13

Vous avez le choix entre deux superbes nouveautés 

L'AdaptaChef avec Cône à râper

Le Micro Minute

Ce mois est merveilleux, alors n'hésitez pas à faire un atelier pour gagner tous ces cadeaux !

J'ai encore quelques disponibilités à la fin du mois.

Produits sortants du catalogue Automne/Hiver 2014-2015

Laissons la place aux nouveautés et aux nouvelles couleurs des produits sur le nouveau catalogue Printemps/Eté 2015 ! 

Voici les produits qui nous quittent, profitez vite pour commander avant qu'il n'y en ai plus !

Tah Chin

Ceci n'est pas un hamburger !

Quand j'ai ouvert le dernier magasine Jamie, j'ai desuite craqué pour cette recette, c'est une spécialité Persane. Je l'ai préparé dans des cocottes individuelles.

Attention au temps de préparation et de cuisson un peu long.
Préparation : 1h50 - Cuisson : 1h30

Pour 6 personnes

Ingrédients :

2 oignons rouges finement émincés

Huile d'olive

850 g de collier d'agneau désossé coupé en dés de 2-3 cm

2 gousses d'ail finement émincées

2 cuillères à café 1/2 de cumin en poudre

1 cuillère à café 1/2 de coriandre en poudre 

1 cube de bouillon de boeuf

1 botte de persil finement ciselée

500 g de riz basmati

300 ml de yaourt nature

1 gros oeuf

1 jus de citron

25 g de beurre

Préparation :

Faites revenir les oignons pendant 10 minutes dans un trait d'huile d'olive dans une sauteuse sur feu moyen.

Ajoutez l'agneau et faites le dorer 5 à 8 minutes, incorporez l'ail, le cumin et la coriandre 2 minutes avant la fin de la cuisson.

Mettez le cube de bouillon dans la sauteuse et couvrez la viande d'eau bouillante. Portez à ébullition, salez et poivrez et laissez frémir à feu doux et à couvert pendant 1 h 1/2.

Retirez le couvercle et faites réduire la sauce jusqu'à épuisement, incorporez la moitié du persil. Réservez.

Pendant ce temps, faites cuire le riz 6 à 7 minutes pour qu'il reste encore croquants.

Mélangez 250 ml de yaourt avec l'oeuf et le jus de citron dans un bol. Mélangez les 3/4 de cette sauce dans le riz, réservez le reste.

Préchauffez le four thermostat 190°C. Faites fondre le beurre et enduisez les bords d'une cocotte allant au four à fond épais.

Tassez la moitié du riz dans la cocotte, puis étalez l'agneau dessus. Recouvrez avec le restant du riz. Couvrez et enfournez 1 heure puis retirez le couvercle et prolongez la cuisson 30 minutes jusqu'à ce que le riz soit doré.

Posez un plat ou une planche sur la cocotte et renversez-la pour démouler le tah chin. Retournez le sur un plat.

Servez parsemé de persil et du yaourt restants.

Croissants chèvre/chorizo

Pour l'apéritif j'ai préparé des croissants, facile, rapide à faire et surtout très bon. Après la version croissants jambon cru/chèvre voici la version mini chorizo/chèvre (je suis une addict du fromage de chèvre).

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

4 ou 5 tranches de chorizo

1 cuillère à soupe de  fromage de chèvre frais

Préparation :

Hachez les tranches de chorizo, ajoutez le fromage de chèvre et mélangez.

Préchauffez votre four thermostat 210 °C.

Déroulez la pâte feuilletée sur le Croissants Party de Tupperware ou découpez la pâte en 16 triangles.

Déposez une cuillère de préparation sur le triangle. Roulez les triangles en partant du coté large vers la pointe pour former des triangles et les posez sur la feuille de cuisson en silicone

Badigeonnez de jaune d'oeuf et faites cuire au four pendant 10 à 15 minutes.

Je les ai présentés dans les coupelles Allegra en promotion exceptionnelle uniquement la semaine prochaine soit du 2 au 8 février. Profitez-en pour passer une commande après ça sera trop tard.