Promos et Nouveautés - Janvier 2014 Semaines 1 à 5

J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de Noël, maintenant il est temps de penser à la rentrée avec des soupes maisons rapides à faire et aux nouveaux produits que je vous propose de découvrir.

Cadeaux Hôtesse - Janvier 2014 Semaines 1 à 5

Superbe Tombola Tupperware

Pour bien commencer la nouvelle année qui arrive, je vous propose de participer à une Tombola.

Pour  valider votre participation, il vous faut acheter un coffre à pommes de terre 5,5 litres. (Il permet de prolonger la durée de conservation de vos pommes de terre, oignons, ails et d’empêcher leur germination).

                                                         OFFERT !   

                                         

          

Soit pour l’achat d’un coffre à pommes de terre, le livre des soupes (25 recettes gourmandes et originales salées et sucrées) est offert ainsi que l’Eplucheur vertical en cadeau !

Soit 34 € au lieu de 54 €

Si vous souhaitez compléter vos achat et en arrivant au niveau des 59 €, vous gagnerez en plus la Boite ventilOfrais haute 1,8 l d’une valeur de 18 €.  

Un tirage au sort sera effectué et vous pouvez être l’'heureux(se) gagnant(e) du MicroCook 2,25 l + Dépliant recettes et la Boite VentilOfrais 4,4 l.

Alors n’hésitez pas, validez votre participation avant le 5 janvier 2014.

Croquants aux amandes

On continue dans la préparation des gourmandises, en fait je prépare toutes ces friandises  pour le dernier dimanche avant Noël à l'occasion de l'anniversaire de ma fille ainée (et oui elle est née le 22 décembre). Donc dernière ligne droite pour un repas de 20 personnes.

Ingrédients :

500 g de farine

350 g de sucre en poudre

4 oeufs

350 g d'amandes brutes

2 cuillères à soupe de fleur d'oranger

Préparation :

Préchauffez votre four thermostat 180° C.

Dans un grand bol, disposez la farine, faire un puit et ajoutez le sucre et les oeufs, mélangez d'abord le sucre avec les oeufs puis mêlez le tout à la farine.

Ajoutez la fleur d'oranger et incorporez les amandes, la pâte doit être collante.

Bien fariner votre plan de travail et vos mains et formez 2 rouleaux, les poser sur une plaque en les espaçant car ils vont un peu s'affaisser.

Faire cuire au four pendant 30 à 35 minutes.

Les sortir du four dès la fin de la cuisson, déposez-les avec des gants sur une planche et découpez des tranches.

Les laisser refroidir et les conserver dans une boite hermétique en fer.

Dans certaines recettes, les croquants une fois découpés sont remis au four pour les durcir, je ne le fais pas pour qu'ils gardent justement un peu leur moelleux au centre.

Cake au maroilles et au chorizo

Ingrédients :

150 g de farine
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
10 cl d'huile de tournesol
15 cl de lait 
100 g de gruyère râpé
150 g de chorizo
100 g de maroilles
Sel et poivre
1 cuillère à café de cumin en poudre

Préparation :

Préchauffez le four à 180° C.

Chauffez le lait 40 secondes à 600 Watts au micro-ondes sans le faire bouillir.

Coupez le chorizo et le maroilles en dés, réservez.

Dans un saladier, mélangez au fouet la farine avec les oeufs et la levure. Incorporez petit à petit l'huile, le lait, le sel et le poivre.

Ajoutez le gruyère et mélangez pour obtenir une mélange homogène. 

Ajoutez le chorizo, le maroilles et le cumin à la pâte.

Versez dans un moule à cake sans le graisser et faites cuire pendant 45 minutes.

Sablés de Noël

On continue dans la préparation des gourmandises pour la table de Noël.

Ingrédients :

250 g de farine
125 g de beurre mou
125 g de sucre
1 oeuf
1 pincée de sel

Préparation :

Dans un bol, mélangez la farine avec le sucre, le sel. Ajoutez le beurre puis l'oeuf.

Malaxez tous les ingrédients pour former une boule. Recouvrez-la de film alimentaire et mettre au frais environ 1 heure.

Préchauffez le four à 160° C.

Etalez la pâte sur une épaisseur de 5 à 6 mm et découpez des formes à l'emporte-pièces.

Déposez les biscuits sur une plaque ou feuille de cuisson et faire cuire 15 minutes.

Voici ma crèche et mon sapin :

La partie Lavoir et Potager

Le Marché et la place de l'église

Le Parc 

La femme à la lavande et la femme aux olives

L'Etable avec la transhumance 

La colline

Roses des sables

Et si on commençait à préparer Noël avec des roses des sables, incontournables gourmandises sur notre table chaque année.

Pour une trentaine de friandises

Ingrédients :

1 paquet de corn-flakes
250 g de végétaline
200 g de chocolat à cuire
250 g de sucre glace

Préparation :

Faites fondre la végétaline à feu doux dans une grande casserole.

Cassez le chocolat en morceaux et mettez-le dans la casserole, attention au projection. Ajoutez le sucre glace et remuez avec une spatule jusqu'à ce que la préparation soit lisse.

Versez les corn-flakes et mélangez.

Remplissez des caissettes (mélangez de temps en temps la préparation pour bien enrober les céréales car le chocolat à tendance à retomber au fond de la casserole).

Laissez-les refroidir et conservez les au frais.