dimanche 23 juin 2013

Filets d'églefin et courgettes au Micro Vap'



Ingrédients :

Filets d'églefin
15 ml de fumet de poisson
3 courgettes
25 ml de crème liquide
Persil
5 ml de curry
Sel et Poivre


Préparation :

Lavez et coupez les courgettes en rondelles, les poser dans le panier inférieur du Micro Vap' Tupperware.
Posez les filets d'églefin dans le panier supérieur, saupoudrez de persil, de sel et de poivre.
Versez 400ml d'eau dans le réservoir avec le fumet de poisson, mélangez un peu pour dissoudre le fumet.
Fermez le micro vap' et faire cuire au micro-ondes pendant 12 minutes. Laissez reposer 5 minutes.
Dans le micro cook, versez la crème, ajoutez la poudre de curry, mélangez. Faire chauffer 1 minute au micro-ondes puissance 800 watts. 
Posez un filet d'églefin sur l'assiette, entourez de courgettes et versez un peu de crème au curry dessus.



  


Qu'est-ce-que le Micro Vap' ?

Le Micro Vap' et l'unique cuiseur vapeur qui transforme votre micro-ondes en véritable four vapeur.
Le bouclier métallique inséré dans la matière plastique fait barrage aux ondes qui ne passent qu'à travers le réservoir d'eau. L'eau ainsi chauffée se transforme en vapeur qui, elle-même, cuit les aliments, ainsi ces derniers n'entrent jamais en contact avec les ondes.
Des petits ramequins sont également disponibles pour faire des petites terrines, des petits gâteaux, crème, oeufs cocottes...

Si vous voulez plus de renseignement, n'hésitez pas à me contacter.




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