Brochettes de poulet aux courgettes

Des brochettes tendres faites dans un tout nouveau produit Le Micro Urban que je vais pouvoir bientôt vous présenter ! Quand c'est facile de cuisiner avec Tupperware !!

Pour 2 personnes

Ingrédients :

30 ml d’huile d’olive

½ citron vert (jus et zestes)

3 ml de graines de cumin

Sel et Poivre

1 petite courgette

200 g de blanc de poulet

75 ml de riz

Préparation :

Mélangez dans la Boîte Igloo 1L l’huile d’olive, le jus du citron vert, les grains de cumin, le sel et le poivre.

Avec le Click Série Lame large, faites 6 belles tagliatelles de courgette, après avoir supprimé la 1^ère tagliatelle de peau. Avec le Couteau du Chef, coupez le blanc de poulet en long pour avoir 6 aiguillettes.

Enroulez les aiguillettes de poulet dans les tagliatelles de courgette, mettez un pique en bois pou les maintenir et mettez-les à mariner 30 min dans la Boite Igloo en les retournant de temps en temps.

Dans le Réservoir du Micro Urban, mettez le riz et rincez-le en utilisant l’Insert. Versez 250 ml d’eau, posez l’Insert, fermez avec le Couvercle à riz et faites cuire le temps indiqué sur l’emballage. Réservez le riz au chaud.

Déposez les brochettes marinées dans la Passoire inférieure posée sur le Réservoir propre rempli de 400 ml d’eau froide et des zestes de citron. Couvrez et faites cuire 10 à 12 mn à 900 watts. Laissez reposer 5 mn.

Servez les brochettes de poulet accompagnées du riz et arrosées avec le reste de marinade.