mercredi 8 février 2017

Butternut farcie aux lardons et chèvre

Ce soir j'ai préparé ce plat d'après une recette que j'ai découvert la semaine dernière sur le blog d'Annie de Byabc4you. J'ai adoré c'est pour cette raison que je vous la publie de suite pour que vous puissiez également en profiter.


Pour 2 personnes

Ingrédients :

1 butternut (pas trop grosse et bio car on mange la peau)
1 bûche de chèvre
10 tiges de ciboulette
20 cl de crème liquide
100 g de lardons fumés
Poivre

Préparations :

Préchauffez le four thermostat 180°C.

Lavez bien la courge buttent et coupez-la en deux.

Retirez les pépins et creusez la courge afin de former une plus grande cavité.



Mettez les moitiés de butternut sur un plat allant au four.

Remplissez les cavités avec les lardons, ajoutez la crème et la ciboulette ciselée.

Poivrez et posez des rondelles de fromage sur le dessus.



Faites cuire pendant une heure environ.

Dégustez à la petite cuillère.



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