Terrine de poisson aux légumes

Ingrédients :

400 g de filets de poisson
1 carotte
1 poireau
25 g de beurre
150 ml de crème entière
3 oeufs
Sel et Poivre

Préparation :

Faire cuire le poisson avec beurre au micro-onde pendant 6 minutes puissance 600 watts.

Dans le Quick Chef 3 ou TurboMax ou autre mixeur hachez la carotte et le poireau.

Ajoutez-y le poisson pour hachez le tout.

Versez dans un saladier avec tous les autres ingrédients et mélangez à la Spatule silicone.

Versez la préparation dans un moule à cake et faire cuire au four 30 à 35 minutes thermostat 6 ou 180° C.

Recette venant du livre Quick Chef 3 de Tupperware